蕃薯伯楊記家傳地瓜酥專賣店
精選雲嘉平原地瓜和天然的蔗糖特砂,加上後山大自然潔淨的山泉水,更以家父蕃薯伯【楊振發老先生】累積多年傳統手工技藝,提煉出「獨特糖香」的口味,奠下楊記家傳地瓜酥的口碑,在台東市無人不知無人不曉,今由長子【楊德盛】在台東市傳廣路178號總店開店立業。
傳廣路本店和另一家地瓜酥是兄弟關係。
本店是大哥經營的,另一家是三弟經營的,不同老闆為各自獨立經營的。
產品作法各自獨立作業,口感由客戶自行肯定,行銷也有各自的方式與客源。
本店以宅配為優先,目前將生產部門與店面結合在一 起,以隨時供應客戶。
訂貨的貨量,絕不讓客戶久候,這是本店的特色。